サッパリ細めんランチ『板橋（パンギョ）冷麺』自家製の特製冷麺はおすすめ

自家製の細めんがおいしい『板橋冷麺』にランチ調査に行ってきました。

自家製の特製冷麺はサッパリしていておすすめです。

今回は、板橋冷麺の自家製の特製冷麺をレポートします。

板橋冷麺の基本情報

JR大久保駅から徒歩1分

板橋冷麺は、JR大久保駅から徒歩1分で行けます。

新宿駅西口からそのまま北に10分歩いても行けます。

わたしは新宿駅からブラブラ歩いていきました。

ランチタイムは11時～15時

板橋冷麺のランチ営業は、11時～15時です。

夜営業よりランチ営業の方が比較的空いているようです。

韓国のスターが通うお店

板橋冷麺には、韓国のスターがたくさん通っているようです。

野球のイ・デホ選手がお気に入りのお店のようです。

板橋冷麺は、東京の『板橋（いたばし）』とはまったく関係なく、韓国の『板橋（パンギョ）』という地域で創業した冷麺屋さんのようです。

店主に聞いたところによると、韓国の店舗は、ご両親や兄弟が経営されているようです。

板橋（パンギョ）は、ソウルやプサンといった大都市ではないので、日本人にはあまり知られていないエリアとのことです。

店内はキレイ

調査した時間が13時ごろだったのですが、店内には韓国人客が2組だけで、比較的空いていました。

店内には、韓国人のスターのサインがたくさん飾られていました。

店内は油でベトベトした感じはまったく無く、とてもキレイな感じでした。

チーズダッカルビも食べられる

板橋冷麺では、冷麺だけでなくサムギョプサルなど、韓国料理全般を食べることができます。

いま流行りの『チーズダッカルビ』もありました。

2人前からの注文なので、2人以上で行ったらぜひ食べたいですね。

おすすめは自家製の特製冷麺

店主から『おすすめは自家製の細めんを使った特製冷麺がおいしいです』といわれたので、特製冷麺を注文しました。

期待通りの冷麺でした。

麺は食べやすいように、はさみでカットします。

店主からは、『まずは特製冷麺を楽しんで、次にお酢を2周ほどたらして味変して、最後にキムチを入れてさらに味変すると、1杯で3つの味が楽しめます。』とおすすめされました。

たしかに、お酢は2周くらいをたらすのが適量でした。

板橋冷麺の評価

サッパリとした細めんはハマってしまいそう

板橋冷麺の特製冷麺は、サッパリしていておいしかったです。

食欲が無い時や冷たい冷麺を食べたいと思ったときには、板橋冷麺の特製冷麺はおすすめだと思いました。

のどごしも良くて、サッパリした味は、ハマってしまいそうです。

これで780円というのは、良いと思いました。

キムチも本格的で、とてもおいしかったです。

ごちそうさまでした！